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    新聞詳細

    小蛋糕怎樣做才不粘紙杯

    分類:
    公司動態
    發布時間:
    2018/09/20
    【摘要】:
      如果不想粘在紙杯上,必須在倒入蛋糕液之前先從紙杯內部刷一層食用油即可。材料:低筋面粉130克,糖50克,黃油30克,鹽2克,雞蛋4個,檸檬汁幾滴。做法 :1、把4個雞蛋、50克糖、2克鹽、檸檬汁混合一起,充分打發至黏稠。2、面粉過篩分兩次加入蛋糊中,翻拌均勻,最后再加入融化的黃油翻拌均勻。3、倒入紙杯,180度,20分鐘即可。
      如果不想粘在紙杯上,必須在倒入蛋糕液之前先從紙杯內部刷一層食用油即可。
    材料
      低筋面粉130克,糖50克,黃油30克,鹽2克,雞蛋4個,檸檬汁幾滴。
     
     
    做法   
      1、把4個雞蛋、50克糖、2克鹽、檸檬汁混合一起,充分打發至黏稠。
      2、面粉過篩分兩次加入蛋糊中,翻拌均勻,最后再加入融化的黃油翻拌均勻。
      3、倒入紙杯,180度,20分鐘即可。
     
    小訣竅
      4個雞蛋的蛋液大約210克。面糊正好裝滿12連杯。喜歡糖的朋友可以再加入糖。
     
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